Нефтяники на месторождениях Самотлора не останутся голодными

Нижневартовск. В ЗАО "Самотлорторгнефть" началась договорная кампания. Уже заключены соглашения на поставку овощей с совхозами Тюменской и Омской областей, пишет "Нефтяник".
По словам заместителя генерального директора ЗАО "Самотлорторгнефть" Марии Григоренко, эти крестьянские хозяйства - давние партнеры организации. За 4 года сотрудничества ни разу не подвели. Картофель, а каждый месяц его требуется не меньше 25 тонн, свеклу, морковь, капусту, лук доставляют еженедельно на собственном транспорте. В морозы овощи для нефтяников привозят на утепленных машинах.
От масштабных закупок продуктов на зиму в ЗАО "Самотлорторгнефть" отказались очень давно, т.к. это нецелесообразно. Овощи хранились на складах, а возможность создавать там необходимую влажность и температуру, чтобы картошка с луком лежали долго и не гнили, отсутствовала. Специализированные склады и сегодня в городе редкость. В результате овощи портились и выбрасывались на помойку.
Как только в организации появилась практика еженедельных поставок, проблема эта исчезла сама собой. Мука в Самотлорторгнефть привозится прямо с одного из омских заводов. Продукт этот очень востребован. Пышные булочки и пирожки в столовых на месторождениях - чуть ли не самый ходовой товар.
Если муку и овощи доставляют издалека, то покупать мясо и фрукты в организации предпочитают у местных предпринимателей. И качество продуктов от этого нисколько не страдает. Вообще, нефтяники должны быть довольны работой своих поваров.
Как рассказала Мария Григоренко, недавно на курсах повышения квалификации в Питере делегация Самотлорторгнефти пообщалась с коллегами, обслуживающими сотрудников одного тольяттинского завода. И, изучив их меню, были, мягко говоря, удивлены прочитанным. Блюда там повторяются каждые три дня, в то время как в нижневартовских столовых ЗАО "Самотлорторгнефть" разнообразный рацион наблюдается в течение двух недель.