$88.42 +1.28%
$ 92.51 -0.78
€ 98.91 -0.65
               

Роспотребнадзор нашел сальмонеллу в половине готовых блюд сургутского гипермаркета "Окей!"

03 августа 2015/ 14:11
Ханты-Мансийск. Роспотребнадзор нашел сальмонеллу в половине готовых блюд сургутского гипермаркета "Окей!". Для микробиологических исследований отобрано 80 смывов с рук, спец.одежды персонала, инвентаря и оборудования салатного и кулинарного цеха.
По состоянию на 2 августа число пострадавших, от деятельности кулинарного цеха гипермаркета «О'Кей» ТРЦ «Аура» города Сургута, достигло 180 человек, в том числе детей до 17-ти лет – 20. Окончательные диагнозы «сальмонеллез, вызванный сальмонеллой энтеритидис, гастроэнтеритический вариант (А02.8)» выставлен 71 заболевшим. Всего госпитализировано 74 человека, из них 12 детей. Среди пострадавших 11 госпитализированных пациентов остаются в состоянии средней степени тяжести, 1 пациент госпитализирован тяжёлом состоянии.
Для исследований отобрано 80 проб. Результаты показали, более половины заражены: в 33 смывах обнаружена санитарно-показательная флора (бактерии группы кишечной палочки), золотистый стафилококк обнаружен в 6 смывах, возбудитель сальмонеллёза (Salm.группы Д) обнаружен в 2 смывах. "На пищеблоке в дезинфицирующих растворах заниженная активность", - отмечают в Роспотребнадзоре по ХМАО-Югре.
Бактерилогическими методами исследования в 4-х пробах салатов 30.07.15 выделен золотистый стафилококк 5. В 21 пробе готовых блюд и заготовок для салатов выделена сальмонелла энтеритидис (картофель отварной, шампиньоны резаные, колбаса полукопченая, набор для окрошки, салаты - морковь «по корейски» заправленный, «Обжорка» заправленный, «Ассорти из пяти», «Гранатовый браслет», «Оливье» незаправл, «По домашнему» заправленный, «Море вкуса», «Крабовые палочки с кукурузой» заправл, «Сельдь под шубой», «Винегрет», «Искушение», «Из брокколи.», «Баварский», «Петрограф»).
В пробе сырья «яйцо столовое куриное» выделена сальмонелла. Методом ПЦР в – 31 пробе продуктов (салаты, яйцо сырое куриное, майонез) обнаружены ДНК сальмонел. Возбудитель сальмонеллёза обнаружен у 4 сотрудников.
Эпидемиологическое расследование продолжается.
Просмотров 847
+ х
Комментарии

Последние комментарии к новостям

05.04.2024
Работники «Самотлорнефтегаза» приняли участие в масштабных спортивных мероприятиях НК «Роснефть»

12.04.2024 Грищенко Вера

СУПЕР! Братишка ты МОЛОДЕЦ !!!
Мы очень рады твоим достижениям в гиревом спорте!!! Ты ЛУЧШИЙ!!!

07.12.2016
Иркутской нефтяной компании требуется супервайзер по ГНКТ

06.02.2024 Никитин Юрий Александрович 55лет +79684000785

Имею опыт в соответствии с вашими требованиями к соискателю

23.01.2024
В Лангепасе при поддержке ЛУКОЙЛа открылось литературное молодежное кафе «БуКафе»

25.01.2024 Анна Олеговна

Хотим поблагодарить ПАО «Лукойл» за предоставленную возможность реализовать нашу многолетнюю мечту - создание литературного кафе на базе Библиотечно- информационного центра г. Лангепаса. Этот проект дает старт реализации многих творческих идей и действительно востребован нашими читателями молодого возраста.

18.01.2024
Юные когалымчане осваивают гончарное искусство при поддержке нефтяников

18.01.2024 Будукова АГ

Выражаю огромную благодарность ПАО «Лукойл» за уникальную возможность поучаствовать в конкурсе, в следствии чего приобрести современное оборудование! Теперь наши воспитанники не только почувствуют себя в роли настоящих мастеров гончарного дела, но и познакомятся с древнейшей профессией!

27.12.2023
«РН-Няганьнефтегазу» объявлена благодарность Председателя Совета Федерации

28.12.2023 Руслан

Громадное спасибо Валентине Ивановне от всех коллег!

23.12.2019
Валерий Федоров: Климатическая доктрина РФ нуждается в обновлении с учетом комплекса знаний

30.10.2023 Сергиенко Петр Якубович

Я полностью разделяю доказательства и выводы о том, что антропогенный фактор глобального потепления на Земле не является доказанным. На 99,9% является естественный космический фактор.

28.09.2023
Валентина Матвиенко и Наталья Комарова обсудили развитие законодательства в недропользовании

29.09.2023 Игорь Романов

Вот правильно! О том, какие законы для людей принимать, надо людей и спрашивать! Матвиенко поддержка!

28.08.2023
«Нефтьмагистраль»: ряд АЗС из-за роста цен в опте вынуждены продавать топливо в убыток

26.09.2023 Иванов Степан Михайлович

С удовольствием больше у вас не заправляюсь.

25.09.2023
Бензин и дизель на бирже продолжают дешеветь после запрета на их экспорт

26.09.2023 Ирина 61 год

Вчера цены упали, а сегодня вновь биржевые цены поднялись! А потому что, по моему, другую лазейку нашли оптовики: типа Казахстан хочет закупить двойной обьем бензина , у них НПЗ на плановый ремонт встают. Вот и прогонят через Казахстан, а уж куда прогонят, явно не в Россию. Вот и хватают на бирже снова огромные количества бензинов. Не мытьем так катаньем. И по новому кругу: заседания правительства, комитетов и т.д. И опять заседать наверно будут

04.09.2023
Роман Тойб расскажет на видеоконференции о перспективах отечественного нефтесервиса

29.08.2023 Вахитов Ришат Нигматьянович

Важность этой темы не требует доказательств. Ведь нефтесервисы это всеобъемлющее поле трудов и затрат нефтяника в нефтедобыче.
От сейсмики до строительства буровых установок, включая геологоразведку, бурение и т. д.
О чём вы планируете разговор?О какой перспективе в сложнейший период нефтегазовой истории страны?
Хотелось бы увидеть повестку конференции.
Очень большой резерв здесь вижу - дефицит управления подотраслью.
Недостаточный уровень подготовки специалистов.
Что скажет спикер, Роман Тойб с его огромным опытом управления нефтесервисными предприятиями России и Вьетнама? Каково мнение уважаемых членов Экспертного совета Российского АНГИ?
Поделитесь, друзья.


^