БАЛЬЗАМ ТРИ ОСЕНИ - НОВИНКА ОТ ТЮМЕНСКОГО ЗАВОДА БЕНАТ

Тюмень. В содружестве с научно-исследовательским институтом сельского хозяйства Северного Зауралья специалисты завода «Бенат» создали рецептуру бальзама «Три осени». В основе бальзама — настои 25 лекарственных трав и ягод, собираемых в экологически чистых районах Западной Сибири. Об этом стало известно «Тюменской линии».
Бальзам входит в сувенирные наборы, которые являются визитной карточкой завода на отечественном потребительском рынке, сообщила начальник отдела сбыта торгового дома «Бенат» Марина Дубовик. «В сувенирном исполнении мы продаем также водки «Бенатовская» и «Бенат Люкс». Для этого изготовлена специальная плоская бутылка емкостью 0,75 литра в форме штофа. А водка «Тюменская» выпускается в подарочном исполнении — в коробке», — отметила Марина Дубовик.
С использованием народных сибирских рецептов создан целый ряд напитков. Например, в рецептуре десертного напитка «Клюковка», сладких настоек «Брусничная», «Рябиновая» включены натуральные соки. Оригинальные рецептуры разработаны технологами предприятия совместно с отраслевым институтом биотехнологии. Для создания новых букетов напитков изучаются секреты сибирских мастеров, тщательно подбираются ингредиенты: ягоды, зерновые продукты, травы и их настои.
В заводской лаборатории контроль за качеством продукции начинается с проверки степени очистки воды. Даже дегустацию продукции завода, которую регулярно проводит Тюменский центр стандартизации, метрологии и сертификации, эксперты начинают не со спиртосодержащей продукции, а с воды. Умягченная очищенная вода и высококачественные спирты, составляющие основу крепких напитков, обеспечивают полное соответствие водок требованиям госстандарта.