В Ялуторовске Тюменской области открылась мини-пекарня "Провинция"

Ялуторовск, Тюменская обл.  В Ялуторовске состоялось открытие мини-пекарни «Провинция». Проект сопровождал фонд «Инвестиционное агентство Тюменской области».
Красную ленточку перерезали предприниматель Александр Куимов и глава Ялуторовска Вячеслав Смелик, сообщает отдел информации инвестагентства Тюменской области.
«Концепция нашего предприятия – это производство домашней выпечки. Мы используем только натуральные ингридиенты, те, что использует хозяйка у себя на кухне. Сырье мы стараемся приобретать у местных производителей. Сейчас пекари работают в одну смену, но мы планируем увеличить штат и открыть ночное производство, чтобы к завтраку у людей была свежая, горячая выпечка», -  сказал Александр Куимов.
Гости, войдя в торговый зал пекарни, были приятно удивлены по- домашнему уютной обстановкой и стильным интерьером. В день открытия, ассортиментная линейка была представлена, более пятидесятью наименованиями хлебобулочных и кондитерских изделий.
На дегустации, все присутствующие смогли по достоинству оценить качество свежего фирменного хлеба «Провинция», попробовать хлеб солодовый и кефирный, полакомиться сладкими плетенками и хворостом. 
Директор представительства Фонда «Инвестиционное агентство Тюменской области» в г. Ялуторовске Елена Козлова отметила, что на сопровождение Фонда проект поступил в декабре 2014г. В январе 2015 г. проект профинансирован по программе «Развитие», с возмещением части процентной ставки, на сумму 6,0 млн. рублей. "При финансовой поддержке Инвестиционного агентства, построено здание мини-пекарни, приобретено дорогостоящее, современное итальянское оборудование. Благодаря поддержке Инвестиционного агентства, проект реализован в кратчайшие сроки - в мае начались строительные работы, а в августе уже состоялось открытие», - подчеркнула она.