На "Мясном базаре" тюменцы съели два километра баварских сосисок

Тюмень. На первом гастрономическом фестивале «Мясной базар» представлено все разнообразие мясной продукции Тюменской области. Об этом заявил губернатор Тюменской области Владимир Якушев во время общения с сельхозпроизводителями и гостями фестиваля.
Пожалуй, впервые в своей практике губернатор разрезал не красную ленточку, а гирлянду сосисок. Затем сосиски торжественно пронесли по Цветному бульвару 14 сотрудников Ялуторовского комбината в белых куртках с фирменными бардовыми фартуками.
«Мы довольно долго решали, чем угостить тюменцев, - рассказывает генеральный директор мясокомбината «Ялуторовский» Галина Гройсман. - Остановились на баварской сосиске с сыром, в холодную погоду она отлично утоляет голод». Гирлянда получилась длиной два километра и весом 700 кг. 18 тысяч сосисок гости «Мясного базара» разобрали за полчаса.
Свою продукцию на фестивале представили около 40 ведущих производителей региона – как крупные хозяйства, так и частные фермеры. Среди них племзавод «Юбилейный» (Ишимский район), совхоз «Прогресс» (Тюменский район), компания «Ясень-агро» (Ярковский район), агрофирма «Приполярное» (Красноселькуп, ЯНАО) и др. Для сельхозпроизводителей на Цветном бульваре построили мини-город аккуратных деревянных домиков. Здесь говяжий, свиной, бараний ряды, идет продажа гусей, кроликов и другой мясной продукции. Ялуторовский комбинат, например, открыл сразу три павильона: в одном колбаса и деликатесная продукция, в другом мясо, в третьем – полуфабрикаты.
Кроме мясных рядов, здесь организованы ресторанные дворики, чайные павильоны и настоящее фермерское подворье, где представлены лучшие экземпляры скота мясных пород. Чтобы посмотреть на коров, быков и телят пород герефорды, лимузины, обраки, шароле, выстроилась огромная очередь. На фестивале работает детская площадка «Юный кулинар», готовятся шашлыки и стейки, проходят конкурсы, игры и кулинарные мастер-классы.
Напоминаем, что гастрономический фестиваль в Тюмени продлится два дня.
Фестиваль проходит при поддержке Правительства Тюменской области и Агропромышленной ассоциации Таможенного союза.

На снимках: работницы "Тюменского бройлера" знакомят Владимира Якушева с новой продукцией предприятия.
 Генеральный директор мясокомбината «Ялуторовский» Галина Гройсман демонстрирует сосиску-рекордсмена